扇贝豆腐汤的家常做法?扇贝豆腐煲的家常做法

 人参与 | 时间:2025-06-13 17:31:24

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本文目录

  1. 炖牛脊骨最正宗的家常家常做法
  2. 乱炖猪脊骨怎么炖
  3. 炖脊椎骨的家常做法

炖牛脊骨最正宗的做法

用料 :牛棒骨1250g 、姜片4片、做法做法花椒5g 、窍门窍门料酒少许  、视频盐

做法步骤 :

1.冰鲜的炖脊炖脊牛棒骨用清水洗净 ,因为很干净,骨的骨所以不用泡水 。家常家常

2.砂锅内装入凉水 ,放入牛棒骨 ,水开后撇清浮沫

3.然后放入姜片 ,花椒料酒 ,开炖。先大火烧开 ,然后转中小火炖3个小时就可以了。

乱炖猪脊骨怎么炖

剁好的猪脊骨凉水下锅 ,烧开后洗净 ,锅内放入葱,姜 ,蒜,炒出香味,放入洗净的猪脊骨 ,放入豆瓣酱,蚝油,稍微翻两下  ,倒入料酒后加水 ,放入鸡精,味精,糖,胡椒粉,小火炖40分钟后放入自己喜欢吃的附料 ,(土豆 ,冬瓜,萝卜等)等附料炖熟后就可以盛出来享用了 !

炖脊椎骨的家常做法

1、用料:酸菜1袋、脊骨1斤  、料酒2勺 、生抽2勺、老抽1勺 、蚝油1勺、盐2勺 、白糖1勺 、五花肉6块 。

2、脊骨切块,泡血水,再焯去血沫  ,捞出备用。五花肉焯水  ,放点葱姜蒜、香叶 、花椒、八角。

3 、酸菜用开水烫洗两遍,一定要攥干水分。五花肉切片,稍微厚一点,葱姜切好备用。

4 、锅中倒点油  ,煸炒五花肉 ,把猪油炒出来 ,加两勺料酒 ,再放葱姜翻炒 ,全程小火,放酸菜小火翻炒,加生抽、蚝油 、一点老抽 、两勺盐 。倒入开水 ,搅拌一下 ,小火转中火 。

5 、准备料包:干辣椒、八角 、花椒 、香叶 ,放入压力锅中 ,再把脊骨放进去 ,倒入酸菜汤 ,多放开水炖 ,最后再放入锅中大火收汁。

关于炖脊骨的家常做法窍门,炖脊骨的家常做法窍门视频的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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